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根據我平常的觀察,樂樂這小子已經來到了-
一歲後的副食品要維持有小顆粒的口感,
平常的稀飯我都是冰磚再用大同電鍋加熱融化餵食,
使用大同電鍋加熱後的稀飯都會因為水蒸氣的關西
比當初煮好時 來得稀水樣。
所以吃稀飯時,樂樂總是一碗八分滿 - - 秒殺吃光!
因為沒有滿足道口慾,所以總是在哀哀叫
所以媽媽我只好根據冰箱現有的食材
來做出這據有口感又不用擔心噎著的寶寶薯餅...
切記!一歲後的寶寶才能這樣吃喔~
食材: 馬鈴薯 半顆 磨成 絲
紅蘿蔔 半顆 磨成 絲
起司片 四分之一片
麵粉 少許
鹽巴 少許 (也可以不用,因為起司片有鹹度)
↓磨成 絲 加少許 麵粉 讓他們等一下煎不會散掉,量不用多!
↓ 起司切絲 或切 小塊 加入一起攪拌 (不加起司 就加一點點鹽)
也可以這邊先不加起司,留到煎好時放在上頭軟化。
↓用湯匙挖一小團,壓扁壓實!(壓扁壓實才不會散,也不至於太厚咬不動)
↓平底鍋上薄油,煎熟之。因為起司會融化易焦要小心。也可以拌麵糊時先不放起司,
這步驟 煎好時 放在上頭讓起司軟化即可。
↓因為有塗薄薄油煎,所以起鍋後還是有吸一下油
↓起鍋後的薯餅對一歲多寶寶還說還是太大塊,
所以我就又再切成0.5-1公分大小。
↓看看他,嘴裡塞了一塊 手又接著拿!脆脆軟軟的不錯吃喔~
馬鈴薯 雖然是澱粉 但 維他命C 含量有是不少喔
紅蘿蔔 就是基本的 胡蘿蔔素
起司 有大量的 優質鈣質
吃零食 也是要吃營養唷~!!!
完食~~~ 掰掰~
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